Türk Boylan'nın yemek çeşitlerini sunan Askana (aşhane),  Askana'nın Kos'a benzeyen kubbeleri ve otağın iskeletini andıran pencerelerinin her biri yedi bağımsız Türk Cumhuriyetlerinden birini temsil eder. Özde bir olan Türk Boylarının mutfakta ve yemekte de birlikteliklerini sağlamak amacıyla açılan Lokanta yani Askana'da her hafta bir Türk Boyu'nun yemekleri ziyaretçilerin damak zevkine sunulmaktadır.

Cumartesi ve Pazar günleri Anadolu yemekleri dahil her hafta ayrı bir Türk boyu lezzetleri misafirlermize sunulmaktadır.

Lokantamızda gruplara toplu yemek verilmekte olup grup indirimi yapılmaktadır.